体の健康は食事から

ひとつひとつ丁寧に

いちはしでは、素材の新鮮な味を壊さないため、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りします。

食べる人の事を考え、素材の味を基本に、より一層味わい深い味付けを心がけております。

 

体の健康は食事から

いつも出来たて

出来たての美味しさをお届けするため、朝一番からその日の為にお作り致します。

作り置きは一切行わず、新鮮な食材を一番美味しいタイミングでお召し上がり頂く事がいちはしの一番の喜びです。

体の健康は食事から

食のバランス

食のバランスを考えたご満足いただける優しい味をご家庭にお届けします。

健康は食事からと言いますが、着色料や保存料は一切使用せず、新鮮で美味しい食材を用いバランスの良い食卓のお手伝いを行う事が私たちの使命であると考えております。

体の健康は食事から

いちはしは食育を大切にしています

皆さんは食育という言葉をご存知ですか?どこかで見たり、なんとなく聞いた事があるのではないでしょうか。
この言葉は平成17年に食育基本法という法律が施行され、そこから「食育」を通じて健康に生きていくために必要な力として、色々な分野の人々と協力して国民運動として進めることを目的に国策として推進され認知されるようになってきたものです。
ではなぜ「食育」が必要なのでしょうか?それは社会情勢の変化から起きる食料自給率の低下や食習慣・食行動の変化、またそれに伴う食べ残し・食品廃棄の増加に栄養バランスの乱れなどが問題となり、人体や社会へ与える影響が日々大きくなってきているためです。

体の健康は食事から

家族のための食育

子どもの頃からの食事経験は、その人の一生に大きく影響を与えると言われています。この事から子どもにおける食育は、一際重要なものであると言えます。

しかし子どもの食生活を左右するのは、主に本人ではなく保護者であり家族です。いちはしでは経営者もまた一人の親として、食育の重要性を考え、ご提供させて頂くお弁当やお惣菜には濃すぎる味付けを控え、偏った栄養バランスにならないようにしております。

体の健康は食事から

食のバランスガイド

食のバランス

食事バランスガイドとは、1日に「何を」「どれだけ」食べたら良いかがわかる食事の目安です。
厚生労働省および農林水産省が「食生活指針」を具体的な行動に結びつけるものとして作成公表したものです。
主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5分類の食品を組合せてバランスよく採れるよう、それぞれの適量がイラスト化されています。是非、大切なご家族のために、この料理例の表をお役立て下さい。