体の健康は食事から

ひとつひとつ丁寧に

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素材の新鮮な味を壊さないため、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りします。

いつも出来たて

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出来たての美味しさをお届けするため、朝一番からその日の為に作ります。作り置きは一切致しません。

食のバランス

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食のバランスを考えたご満足いただけるやさしい味をご家庭にお届けします。

いちはしは食育を大切にしています

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皆さんは食育という言葉をご存知ですか?どこかで見たり、なんとなく聞いた事があるのではないでしょうか。

この言葉は平成17年に食育基本法という法律が施行され、そこから「食育」を通じて健康に生きていくために必要な力として、色々な分野の人々と協力して国民運動として進めることを目的に国策として推進され認知されるようになってきたものです。

ではなぜ「食育」が必要なのでしょうか?それは社会情勢の変化から起きる食料自給率の低下や食習慣・食行動の変化、またそれに伴う食べ残し・食品廃棄の増加に栄養バランスの乱れなどが問題となり、人体や社会へ与える影響が日々大きくなってきているためです。

家族のための食育

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子どもの頃からの食事経験は、その人の一生に大きく影響を与えると言われています。この事から子どもにおける食育は、一際重要なものであると言えます。

しかし子どもの食生活を左右するのは、主に本人ではなく保護者であり家族です。いちはしでは経営者もまた一人の親として、食育の重要性を考え、ご提供させて頂くお弁当やお惣菜には濃すぎる味付けを控え、偏った栄養バランスにならないようにしております。

食事バランスガイド

食事バランスガイドとは、1日に「何を」「どれだけ」食べたら良いかがわかる食事の目安です。
厚生労働省および農林水産省が「食生活指針」を具体的な行動に結びつけるものとして作成公表したものです。
主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5分類の食品を組合せてバランスよく採れるよう、それぞれの適量が
イラスト化されています。是非、大切なご家族のために、この料理例の表をお役立て下さい。

食事バランスガイド